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トゥルシー(ホーリーバジル)をお育てのみなさま🌿 順調に育っていますでしょうか?

我が家のトゥルシーは、梅雨の雨でぐんぐん育っています。

ただ、これは家の裏のトゥルシーのこと。

玄関のトゥルシーはとても美味しいようで、子どもショウリョウバッタの住処になっており、穴だらけ…

挙げ句の果てに今朝、我が家のこはるちゃん🐕にパクりとやられてしまいました😅

生き物と共に、育って欲しいですね!

育て方のポイントは以下をご覧ください😊

⬇️成長記録⬇️

5/3 芽が出てきました
5/10 白樺教育館の玄関に植えました
5/30 我が家のトゥルシー急成長
6/5 背が高くなってきたので支柱を

⭐️point ↑最初の花芽が真ん中に出てきています
早めに摘みましょう!そうすることで大きく育ちます
摘み方は自己流ですが美味しく育っています

YouTube動画はこちら👇

https://youtube.com/shorts/mtkhGOA7hvA?feature=share

花芽を摘むと新しい芽がたくさん出てきます!

6/10 花芽つきの脇芽がたくさん
6/16 葉っぱもたくさん

↑大きい葉を数十枚、この段階で摘みました
美味しそうだったから…😋

*摘んだ葉を調理した様子はこちら

軽く洗います
スープに入れて煮るだけでいつもよりまろやかな味に
こちらは野菜炒め
葉物野菜の代わりに栄養満点トゥルシーを混ぜてみてください

⭐️point すぐに調理しないものは葉を乾燥させると長期保存できます。マグカップに入れてお湯を注ぐだけでもハーブティになるのでおすすめ。

100均のネットに入れて干してます

おまけ・・・

6/16 玄関のトゥルシーはバッタさんに栄養をあげつつゆっくり成長中

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